Entre campos de cereal y matorrales exultantes de vida tras las lluvias de semanas atrás, amanecía la visita a la finca La Nueva Paideia, gestionada por el joven agricultor Samuel Cerrudo, que fue escenario de una nueva jornada del proyecto Secanos Vivos, de SEO/BirdLife con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Miteco y financiado por la UE a través del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia – NextGenerationEU.
Un modelo que transforma el paisaje
El proyecto Secanos Vivos busca regenerar paisajes agrícolas en zonas de secano, apostando por una agricultura rentable, resiliente al cambio climático y en sintonía con la biodiversidad. Cerrudo, que ya aplicaba técnicas regenerativas antes de sumarse al proyecto, señaló durante la jornada: “Yo ya estaba ahí. Me vino como un ángel caído del cielo. Esto ha sido un soporte para poder sacar adelante un modelo viable económicamente, sin arrancar desde números rojos.”
Durante la jornada, las personas asistentes recorrieron la finca acompañadas por Juanfran López, técnico de SEO/BirdLife, y Joaquín Jiménez, de Dendros. A lo largo del recorrido se pudieron observar prácticas como la revegetación con especies arbóreas y arbustivas, manejo hidrológico con líneas clave, instalación de cajas nido, posaderos, casas para abejas solitarias, muros secos de piedra o charcas. “No solo mostramos. Demostramos que otro tipo de agricultura funciona”, destacó Juanfran López.
Uno de los cambios más visibles ha sido el retorno de fauna y flora. Cerrudo apuntó: “Ver rapaces aquí me emociona. Me dice que la cadena trófica funciona. Y esas plantas adventicias, tan temidas, no son nuestros enemigos.”
Charca creada en La Nueva Paideia para anfibios y como bebedero de aves y mamífersos. © Secanos Vivos
Impresiones de los visitantes
La visita reunió a un grupo diverso de 22 personas, con alta presencia de profesionales del sector agrícola. Para muchas, fue una experiencia reveladora. Pedro Enrique López, jardinero y agricultor de fin de semana, afirmó: “La agricultura sin biodiversidad no tiene sentido. Esta visita me ha demostrado que están conectadas.”
Su compañera, María Jesús Olaya, compartió su entusiasmo: “Samuel no habla desde la teoría, habla desde la vivencia. Me ha convencido totalmente. Me voy encantada y seré altavoz del proyecto.”
Luz Martínez, emprendedora rural, expresó: “Quiero que mi finca forme parte de la próxima convocatoria de Secanos Vivos. Esta visita ha reforzado mi decisión.”
Además, una de las personas asistentes —periodista— publicará un artículo sobre el proyecto en la revista Los ojos de la tierra, lo que contribuirá a ampliar su difusión.
Nidal para favorecer la reprodución de rapaces en la finca. ©Secanos Vivos
Agricultura regenerativa que se degusta
La visita incluyó un desayuno con repostería elaborada en el pueblo con harinas ecológicas de la propia finca y una degustación de productos vinculados al sello Secanos Vivos: ensalada de pasta ecológica (Despelta y la Sal), hogazas de pan con harina La Nueva Paideia, cerveza artesanal Bandolera y vinos Orange Wine y El Inolvidado. Esta parte de la jornada fue especialmente valorada por los participantes.
Una apuesta de futuro
Samuel Cerrudo insistió en la importancia de abrir estos espacios: “De nada sirve ser muy buenos en sectores nicho si no conseguimos trasladar esto a la mayoría. La agricultura regenerativa debe llegar a quienes están sobre el terreno.”
Con esta jornada, Secanos Vivos da un paso más en su calendario de visitas para acercar el proyecto a quienes pueden replicarlo y apoyarlo. Las siguientes paradas serán en otras fincas piloto de Castilla-La Mancha y Castilla y León.
