Bajo el provocador título de “Secano o barbarie”, el programa ha puesto voz a quienes día a día demuestran que es posible producir alimentos de calidad cuidando el suelo, el agua, el paisaje y las personas. Un recorrido sonoro por fincas, semillas, aves, panes y palabras que construyen un modelo diferente al agroindustrial dominante.
Cambiar el sistema agroalimentario desde dentro
Durante el programa, José Eugenio Gutiérrez, delegado territorial de SEO/BirdLife en Andalucía y director del proyecto Secanos Vivos, lanza una reflexión clave:
“El sistema agroalimentario actual no hace feliz a nadie. Ni a quienes cultivan la tierra ni a los consumidores, ni a una naturaleza que ya no aguanta más”.
Por eso, desde SEO/BirdLife apostamos por transformar ese modelo desde dentro, demostrando que recuperar biodiversidad es compatible con mejorar la rentabilidad agrícola. Porque hemos demostrado que hay otra forma de cultivar, de alimentarnos y de relacionarnos con la tierra: una que devuelva la vida al campo, dignifique y reconozca como se merece el trabajo agrario y nos ofrezca alimentos con futuro.
Biodiversidad, salud y futuro
La biodiversidad no es solo una cuestión ecológica, sino también una garantía de salud y de resiliencia. Lo explica Diego García Vega, ecólogo y uno de los protagonistas de la campaña de promoción del sello “Secanos Vivos”:
“La diversidad es la ley de la naturaleza. Y también la de nuestra salud. Comer variado, cultivar diverso, vivir rodeados de vida: todo está conectado.”
El compromiso de quienes consumen
Otro de los protagonistas de la campaña, el nutricionista y divulgador Aitor Sánchez, subraya el papel fundamental del consumo consciente:
“Estamos dispuestos a pagar un poco más si sabemos que el modelo que apoyamos tiene garantías reales. Proyectos como Secanos Vivos deben ofrecer esa garantía.”
«Secano o barbarie», emitido el 20 de mayo en los estudios de Carne Cruda, sobre el proyecto Secanos Vivos
Voces del territorio: ciencia, economía y activismo
Además de José Eugenio, Diego y Aitor, el programa contó con otras voces que enriquecen el enfoque desde distintos ámbitos:
Samuel Cerrudo
Agricultor y participante del proyecto Secanos Vivos, comprometido con prácticas de regeneración del suelo y el uso de variedades tradicionales.
Beatriz Arroyo
Investigadora del IREC (CSIC), que alerta sobre el declive de las aves agrícolas como indicador de pérdida de biodiversidad.
Sandra Ferrer
Economista de la Universidad de Zaragoza, que explica cómo reducir insumos y aportar valor añadido puede mejorar la rentabilidad de los cultivos de secano.
Ezequiel Antorán
Biólogo y activista, que denuncia los impactos ambientales y sociales de los nuevos regadíos intensivos, como el proyecto que amenaza al río Cega.
Una década demostrando que otra agricultura es posible
En SEO/BirdLife llevamos más de una década trabajando en la integración de la biodiversidad en la agricultura. Primero con Olivares Vivos y ahora con Secanos Vivos, y con Montes Vivos en ccastañares y avellanares, propuestas que ya están generando resultados: más aves, más vida silvestre, más futuro para los pueblos.
La repercusión de este episodio de Carne Cruda es una muestra del creciente interés social por una alimentación más justa, local y responsable, y confirma que estamos en el buen camino.
* Escucha aquí el episodio completo de Carne Cruda, “Secano o barbarie” *
Secanos Vivos es un proyecto de SEO/BirdLife que cuenta con el apoyo de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO) en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia (PRTR), financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU.
